(2018年8月7日)

 

大分市 漢方相談 健康堂 地きゅうり 生津、解熱、止渇、利水、解毒、体内の熱を冷ます、渇きを潤す、
地きゅうり 健康堂

  

先日お店で初めて食べた「地きゅうり」があまりに美味しくて

家でも作ってみよう!と意気込んでいたところ、

翌日偶然にも地きゅうりに出会いました!

もしかすると今までは、育ち過ぎたきゅうりだと思って

素通りしていたのかもしれません。

 

皮を剥いて種を出して使います。

触感が良くて大変お気に入りとなりました。

この美味しさを知らずに過ごすところでした。

まだまだ知らない美味しい野菜が沢山あるのかなぁ…

お陰で夏の楽しみがまた一つ増えました。

きゅうりを食養生で見てみると…

 

 

【 きゅうり 】

「寒性」の食べ物です。

90%以上が水分です。

中医学的効能は、生津、解熱、止渇、利水、解毒です。

 

 

「生津」とは、唾液や胃液などの消化液、涙、汗、尿など、

体内の全ての液体を補充してくれる働きのことです。

きゅうりは、渇きを潤し体内の熱を冷ましてくれますので、

まさに暑い夏にぴったりの食べ物ですね。

 


(2018年8月5日)

 

補陽、降気、活血、解毒 冷え改善、咳を鎮静、補腎、補陽、補気、開胃、袪風、通絡 大分市 漢方相談 健康堂 チャプチェとエビチリ
チャプチェと海老チリ 健康堂

  

昨夜は張り切って、チャプチェと海老チリを作りました。

ニラや椎茸、パプリカを沢山入れました!

美味しいけど温まり過ぎて汗だくです…。

韮と海老を食養生で見てみると…

 

 

【 韮 】

「温性」の食べ物です。

中医学的効能は、補陽、降気、活血、解毒です。

冷えの改善、気の高ぶりや咳を鎮静化、

血液サラサラ、血栓予防、狭心症予防が期待できます。

   

【 海老 】

「温性」の食べ物です。

中医学的効能は、補腎、補陽、補気、開胃、袪風、通絡です。

足腰が冷える時、食欲が無い時

エネルギー代謝を促進して体力回復が期待できます。

 

 

温性の食材は体を温めまてくれますが、

肌に炎症がある方やほてりを感じる方は

食べ過ぎないようにしましょう!

 

韮やネギたっぷりのメニューにお酒まで足した私は

熱過剰で眠れぬ夜を過ごしたのでした…

※注)お酒も「温性」です。

 


(2018年8月4日) 

夏バテ予防、生命力、大分市 漢方相談 健康堂 バジル
バジルの生還! 健康堂

   

春に植えたバジルが、梅雨明け頃から枯れ始めました

毎年育てていましたが初めてのことで、

栄養剤や水を与えてもダメで残念に思っていました…。

 

しかし!諦めずに店の空き地に植え替えたところ、

スクスク元気を取り戻しました!

葉っぱも増えてきたので一部を摘心して水に挿しておくと、

ニョキニョキと力強い根っこが伸びました。

そして昨日、無事に家のプランターに帰ってきました。

おかえり!バジル!

 

枯れた状態の時は元気な葉がほとんど無くて、

かろうじて茎だけ残っているような状況から

こんなにも摘心できるようになるとは想像もできませんでした。

 

植物の生命力の強さを感じました。

人体も同じで元気になれる力を持っていると信じます!

夏バテ気味の方、是非ご来店ください。

元気な笑顔でお待ちしております。

 


(2018年7月30日)

 

強心、安神、養心、利水、解酒毒 眠気覚まし 二日酔い、覚醒、リラックス 大分市 漢方相談 健康堂 コーヒーまんじゅう 傍ら
コーヒーと珈琲まんじゅう傍ら 健康堂

   

珈琲が大好きで毎日飲んでいます。

色んな豆を取り寄せ、挽き方や淹れ方を変えたりして楽しんでいます。

 

つい先日、叔母がお土産に珈琲まんじゅうを買ってきてくれました。

福岡県小郡市の御菓子処やかべさんの「珈琲まんじゅう傍ら」。

何も知らずに開封したら、そのビジュアルに驚かされました。

珈琲豆の形がとても可愛いではありませんか!

早速、珈琲を入れて本物の豆と並べてみました。

う~む… 実にそっくりだ…

味覚も視覚も癒される休憩タイムとなりました。

 

 

【 珈琲 】

「平性」の飲み物です。

中医学的効能は、強心、安神、養心、利水、酒解毒です。

眠気や二日酔い、覚醒、リラックスしたい時に。

利尿作用があります。

   

苦味は体内の熱を冷まし、

心の働きを正常にしてくれます。

しかし、取りすぎると体を冷やしたり、

消化器の不調を招きますので気を付けましょう。

 

※カフェインなので妊婦さんや授乳中の方は避けてください。

 


(2018年7月20日)

 

体の渇きを潤す、免疫力UP、体内の熱を冷ます、むくみ解消、抗酸化作用、大分市 漢方相談 健康堂
朝採れ野菜 健康堂

   

今日は少し早起きして、朝の八百屋さんに行きました。

オープン3分前に到着してしまい、シャッターが開くと同時に入店! 

 朝採れ野菜が沢山並んでいます。

色濃く鮮やかで、シャキッとパキッとしています。

紫蘇が袋いっぱいで130円。

ミニパプリカが9個も入って150円。

長~いゴーヤが100円。

 

珍しい紫色のアスパラガスを見つけたので購入しました。

グリーンより糖度が高くシャキッとした歯ごたえで、

栄養価もかなり高いそうです。

アントシアニン(ポリフェノール)が豊富で抗酸化作用が期待できます。

 

 

【 アスパラガス 】

「微涼性」の食べ物です。

体の渇きを潤す、免疫力UP、体内の熱を冷ます、むくみ解消。

  

 

栄養たっぷりの大地の恵みを有難くいただきます!

 


(2018年7月18日)

 

体を温める、食欲不振、つわり、咳止め、解毒、発汗、解熱、健脾、食欲増進、体力回復、高血圧、大分市 漢方相談 健康堂
素麺の薬味 健康堂

   

暑い日が続いています…

こんな日はサッパリしたものを食べたくて素麺にしました。 

薬味を沢山準備しました。

茗荷・ネギ・ツナ・トマト・紫蘇・生姜・オクラ・玉葱・ゴマ・納豆

そして日本酒と一緒に♪ 

 

 

【 生姜 】

「温性」の食べ物です。

体を温める、冷えによる下痢、食欲不振、つわり、

咳止め、解毒、発汗、解熱、健脾。

 

【 ネギ 】

「温性」の食べ物です。

体を温める、発汗、解熱、健脾。

 

【 紫蘇 】

「温性」の食べ物です。

体を温める、解毒、発汗、解熱、

嘔吐、胃の不快感、腹の冷え、のどの詰まり感に。

 

【 茗荷 】

「温性」の食べ物です。

体を温める、生理痛、生理不順、口内炎、食欲増進。

 

【 トマト 】

「微寒性」の食べ物です。

体の熱を冷ます、口や喉の渇きを潤す、食欲不振、体力回復、高血圧。

肝の働きを正常にするので、目の充血やイライラにも。

 

【 オクラ 】

「平性」の食べ物です。

疲労回復、通便、血液サラサラ、健脾、体を潤す。 

 

【 玉葱 】

「温性」の食べ物です。

体を温める、胃の不快感、血液サラサラ、胸の詰まり感、咳や痰に。

 

 

素麺は冷たくてツルッと喉を通り気持ちいいですが、

体を冷やしてしまうので、温性の薬味も一緒に合わせましょう!

 


(2018年6月17日)

 

血液 血流サラサラ 体スッキリ 冠元顆粒 エネルギー潤いチャージ 暑い季節 心臓を守る麦味参顆粒 ビタミンミネラル バランスよく配合ワタナベオイスター 動物性生薬で元気いっぱい イスクラ産業 亀鹿仙 大分市 漢方 健康堂
漢方最強セット 健康堂

   

今日は大事な用事があり早朝から遠出をするので、一日を元気に乗り切るために!

いつもの漢方に「亀鹿仙(きろくせん)」を加えて「元気セット」を飲みました。

 

 

●血液をサラサラにして体スッキリの冠元顆粒

●エネルギー&潤いチャージで暑い季節の心臓を守る麦味参顆粒

●ビタミンミネラルがバランスよく配合されたワタナベオイスター

●亀や鹿など動物性生薬で元気いっぱいになれる亀鹿仙

 

 

ここぞという時の最強セットです。

イスクラ産業さんの亀鹿仙、お客様から大変好評です。

朝からきついけど一日を乗り切りたい時…

もうひと仕事頑張らなきゃいけない時…

飲むと疲れにくく、かなり頑張れます。

小分けで1包からでもご購入いただけますので、

いつもの栄養ドリンクを亀鹿仙に変えてみてはいかがでしょうか…?

 


(2018年6月15日)

 

バジル餃子 ディル 健康堂 大分市 けんこうどう 漢方
バジル餃子 健康堂

   

今月2度目のバジル餃子を作りました。

1度目があまりに美味しかったので早く作りたくて、

毎朝バジルを覗き込んでは、

今か今かと成長を待ちわびていました。

 

そして何と嬉しいこと!

大好きなディルが破格の値段で売られていました…!

早速、サラダに入れていただきました。

どちらもちょっと入ってるだけで、

とっても幸せを感じられる食材です。

 


(2018年6月14日)

 

梅 疲労回復、食欲増進、解毒効果 すももプラム 老化防止 目の疲れ 健康堂 大分市 けんこうどう 漢方
梅ジャムとプラム 健康堂

   

先日、お客様より梅ジャムとプラムをいただきました。

最近、スーパーに行くと綺麗な梅が沢山並んでいて、

何か作りたいな~と思いつつも通過していたところでした…

ジャムは、甘さと梅の酸味が絶妙な加減でとても美味しかったです。

御馳走さまでした。

 

梅とプラムを食養生としてみると…

 

 

【 梅 】

「平性」の食べ物です。

疲労回復、食欲増進、解毒効果が期待できます。

唾液を分泌して口の渇きを潤してくれます。

まさにこれからの季節にぴったりの食材です。

 

 

【 プラム(すもも) 】

「平性」の食べ物です。

疲労回復、老化防止、目の疲れに効果が期待できます。

また、体のほてりを鎮めてくれます。

 

 

旬の食材で元気に梅雨を乗り切りましょう!

 

 


(2018年6月12日)

 

健胃作用 胃の弱い方 消化不良の改善 パクチー コリアンダー 香菜 健康堂 大分市 けんこうどう 漢方
ヤムウンセン 健康堂

   

タイ料理で大好きなメニュー「ヤムウンセン」

お店で必ず注文するメニューですが、すぐに食べ終わってしまい悲しいので、

お腹いっぱい食べたくて自分で作ってみました。

意外にも簡単に作ることができ、

味もなかなかお店に近いものができました。

 

 

【 パクチー(香菜・コリアンダー) 】

 

「温性」の食べ物です。

健胃作用があるため、胃の弱い方や

消化不良の改善におすすめの食材です。

  

今回は、主役のパクチーが少なかったので、

次回はもっと沢山入れて作ろうと思います! 

 


(2018年6月8日)

 

豆苗 健康堂 大分市 けんこうどう 漢方
豆苗 健康堂

  

【 豆苗 ~えんどう豆の新芽~ 】

 

2回美味しくいただき、3回目にチャレンジしてみましたが、

さすがに弦が伸びてきました・・・

群衆の中で成長が著しい2本から伸びた弦、

手と手を取り合っているようで可愛くて

思わず写真を撮りました。

出窓で朝日を浴びた綺麗な黄緑色の新芽は

何とも心を癒してくれます。

そして植物の成長の早さに驚かされます!

とても可愛いので、もうしばらく様子を見てみうと思います(^^)

 

 


(2018年2月7日)

 

瑞花露入浴液 すいかろ 健康堂 大分市 けんこうどう 漢方
瑞花露シリーズ 健康堂

  

【 寒い日のお風呂は、瑞花露入浴液  がおすすめ! 】

 

当店で人気の瑞花露シリーズの中でも、「入浴液」は私のイチオシです。

とにかく地味なパッケージからは想像もつかないクオリティなんです…!

ワレモコウ、チョウジ、サンショウ、オウバク、カワラヨモギ、クララ

植物エキスがたっぷり配合されています。

  

お湯に入れると乳白色に変わり、

ふわ~っとティーツリーの香りが浴室いっぱいに広がります。

目を閉じると…

まるで森林浴をしているような感覚でリラックスできます!

お風呂上がりの潤い持続もオススメポイントです!

 

漢方専門の中医学講師により開発された

「保湿」&「リラックス」を兼ね備えた、

とても贅沢な材料をたっぷりと使用した入浴液です。

是非、一度お試しください。

乾燥肌やアトピーの方でも安心してご使用いただけます。

 

【 ご使用法 】お湯180~200Lに入浴液を約15~30ml(キャップ1~2杯)

 

※気になられた方は、当店にサンプルありますのでお声かけ下さいね。

 


(2017年10月29日) 

  

【 棗と山芋のおかゆ 】

 

早速、先日のなつめでお粥を作りました。

ちょうど山芋もあったので一緒に入れて、

さらに雑穀米も混ぜました。 

山芋もまた胃腸に優しい食材で、 

漢方生薬名は、【 山薬(さんやく) 】と言います。

 

食養生としてみると…

1.胃腸を丈夫にする

2.身体を潤す

3.喉の渇きを止める

4.体力UP

 

当店取扱製品としては、胃腸が弱い方向けの「健脾散エキス顆粒」や

潤い不足タイプ向けの「八仙丸」などにもサンヤクが配合されています。

身近な食材で上手に食養生してみるのも楽しいものです。

  


(2017年10月27日)

 

棗なつめ 胃腸を整える 鉄分を補って貧血を予防 不安感やイライラなど精神不安定 便秘や肌荒れにもおススメ
棗 東洋医学で食養生 健康堂

  

  【 棗(なつめ)】

 

棗は甘酸っぱい味を持つ、温性の果物です。

弱った胃腸機能を整えて、体力を回復!

鉄分を補って貧血を予防してくれます。

不安感やイライラなど精神不安定や、 

便秘や肌荒れにもおススメです。

最近、胃腸がお疲れ気味なので、

棗のおかゆでも作ろうかな… 

  


(2017年8月25日)

 

苦瓜 ゴーヤ 1. 炎症を抑える 2. 解毒効果 3. 腫れをとる 4. 肌トラブル解消
無農薬ゴーヤ 健康堂

  

 

無農薬のゴーヤ(苦瓜)をいただきました!   

収穫ホヤホヤだそうです。

 

【 ゴーヤ(苦瓜)】

 

苦瓜は、「寒性」の食べ物です。

体内の熱を取ってくれますので

暑い夏にまさにぴったりの食べ物です。

 

食養生としてみると…

1. 炎症を抑える

2. 解毒効果

3. 腫れをとる

4. 肌トラブル解消

 

ゴーヤチャンプルにしたり、

ヨーグルトやバナナと一緒にミキサーにかけてゴーヤのスムージー等…

とっても美味しいゴーヤです!

暑い季節の肌トラブルにもおすすめの食材です。

 

ただ、流産や早産を引き起こしやすい食材でもありますので、

妊娠されている方は食べ過ぎないようにしましょう。

 


(2017年6月22日)

 

桃 桃仁 とうにん 血の流れを良くする。 腸を潤して、便通を良くする 咳止め
無農薬 桃 健康堂

  

 

お客様からいただきました!  

なんと、ご自身で完全無農薬で栽培されているそうです。

ちょっと小振りな【ちよひめ】という品種だそうです。

無農薬とういことで、ほぼ全部の実が虫にかじられているという中で、

わずかしかない、無傷のものをもってきてくれたそうです。 

香りがもう少し強くなったら食べ頃とのことで待ち遠しいです。 

 

  

【 桃 】

 

漢方薬としては【 桃仁(とうにん)】

と言って種子のほうが主役となってます。

 

その効能は

血の流れを良くする。

腸を潤して、便通を良くする

咳止めとしても使います。

 

食養生として見ると

 

1.温性なので体を冷やしません。

2.体を潤してくれます。

3.胃腸を元気にしてくれます。

4.便通を良くしてくれます。

5.血の巡りを良くしてくれます。

  

くれぐれも食べ過ぎには注意しましょう