2018.10.27

今日のお弁当 大分健康堂
今日のお弁当 大分健康堂

   

 

今日のお弁当です。

 

大好きなゴーヤの季節も終わりました…

大きなゴーヤが100円でゴロゴロ並んでいましたが、

今では3倍近くに値上がりして、

少量がひっそりと並んでいます。

また来年の夏までしばしお別れです。

 

隙間を埋めてくれていたミニトマトの代わりに

湯でた「かぼちゃ」を入れました。

何もつけなくても甘くてホクホク美味しいです。

 

 

「かぼちゃ」を中医学的に見てみると…

  

 

【 かぼちゃ ー 南瓜 ー 】

「甘/温性」の食べ物です。

中医学的効能は、補中、補気、化痰です。

粘膜を保護してくれますので、

胃腸が弱くて食後すぐに眠くなる方、

疲れやすく気力や元気がない方、

咳や痰がでる方にオススメの食材です。

また食物繊維も豊富で便秘改善にも役立ちます。

 

ちなみに、南瓜の種は漢方生薬名「南瓜子」です。

産後のむくみや母乳が出ない時に

種を炒って食べます。

 

 

ちょうどハロウィンでもありますし、

かなり保存がきく食材ですので、

とりあえず家に1個転がしておこうと思います。

 


2018.10.18

今日のお弁当 大分健康堂
今日のお弁当 大分健康堂

 

最近、肉食が多かったので、

今日は野菜たっぷりのお弁当で胃腸の負担を軽くしました。

八百屋さんに並ぶ野菜も、ゴーヤやトマト等の夏野菜に変わり、

ほうれん草や白菜、根菜類が増えてきました。

早速、「ほうれん草」をたっぷり使って卵焼きに!

 

 

「ほうれん草」を中医学的に見てみると…

  

 

【 ほうれん草 】

「甘/涼性」の食べ物です。

中医学的効能は、補血、滋陰、清熱、除煩、通便です。

血液を補い潤してくれるので、

貧血気味、目の疲れ、ドライアイ、

ソワソワ不安感がある方にオススメです。

また便秘を解消し熱を冷ましてくれますので、

皮膚の炎症にも効果が期待できます。 

 

 

鉄分豊富で、鉄分の吸収を促すビタミンCも多いほうれん草。

体内の造血機能UPして血液を増やし、

冷えにくい体を目指しましょう!

 


2018.10.10

金木犀の香り 大分健康堂
金木犀の香り 大分健康堂

 

毎日、自転車に乗ってお店に向かう途中、

とってもいい香りがする小道があります。

キョロキョロ見回すと「金木犀」の木がありました。

今まさに小さなオレンジ色の花が満開です!

 

なんだか気分がいいなと思ったら…

 香りが癒してくれる効果は本当に大きいと感じます。

 

金木犀(きんもくせい)は、

中国では「桂花」や「丹桂」と呼ばれるそうです。

 

「金木犀」を中医学的に見てみると…

 

 

【 金木犀 ~桂花・丹桂~ 】

「辛/温性」の植物です。

中医学的効能は、理気、温中、散寒、化痰、化です。

体を温めて気の流れや血の流れを良くしてくれます。

ストレスがある、口臭が気になる、

胃の痛み、ゲップが出る、

食欲不振、消化不良などに効果が期待できます 

 

 

白ワインに桂花を漬け込んだ「桂花陳酒」、

緑茶や紅茶に桂花で香り付けした「桂花茶」など

自分で作ってみるのも楽しそうだなと思いました。

 

金木犀の花 大分健康堂
金木犀の花 大分健康堂

2018.10.6

カボス 大分健康堂
カボス 大分健康堂

 

最近、立て続けに数人のお客様から「カボス」をいただきました!

大分県はカボスの生産量が日本一で、

しかも生産量の95%近くを占めるそうです。

 

レモンの代わりとしてサラダに使ったり、

サンマなど焼き魚に絞ったり、

色々と使わせていただいています。

とっても香りが良くて癒されます。

 

カボスを食養生で見てみると…

 

 

【 カボス 】

「甘酸/平性」の食べ物です。

中医学的効能は、開胃、理気、消食、止渇、潤肺です。

香りのいい柑橘類は、気の巡りを良くしてくれますので、

胸のつかえ、胸痛、腹部膨満、食欲不振に効果が期待できます。

また、肺を潤してくれますので、

乾燥するこれからの季節に起こりやすい空咳や

風邪の予防としてもオススメです。

 

 

カボス生産量日本一の大分県民として、

料理に積極的に取り入れ、

秋冬を元気に過ごしたいと思います!

 


2018.10.3

 

最近、肌寒くなり「冷え」のご相談が増えております。 

冷え症には、「婦宝当帰膠」がオススメです。

体の血」を増やして冷えを改善します。

 

当店では、ご相談に来られたお客様には

気になる症状に合わせて漢方を飲んで頂いておりますが、

この「婦宝当帰膠」を飲まれたほとんどの方から

「美味しい!」とのご感想をいただきます。

 

一緒に「冠元顆粒」を併せると

よりポカポカ温まります。

 

婦宝当帰膠で「血」を増やして、

冠元顆粒で「血を巡らせる」のです。

 

体が温まるだけじゃなく、貧血、肩こり、頭痛、生理痛、腰痛、

更には毛細血管の隅々まで行き届く血液のお陰で

お肌も血色良くツヤツヤになります。

 

是非、知っていただきたいオススメの漢方です。

気になられた方はどうぞお気軽に

試飲にお立ち寄りください。

 

※冷えについての中医学の考え方は コチラ

冷えに婦宝当帰膠と冠元顆粒 大分健康堂
冷えに婦宝当帰膠と冠元顆粒 大分健康堂